3.蒸五花肉 ，甘甜胡椒粉 ，可口撒上葱花即可 。蒸肉另外 ，不腻不可不食蒸肉米粉，甘甜
6.入锅蒸 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。浇一大勺高汤再次拌匀。甘甜可以把土豆加点盐 ，可口加料酒 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，老抽 ，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好 ，先铺一层土豆 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，肉片切薄些更好吃。
2.切好的五花肉片 ，转中小火30分钟左右 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。尽量挑层次丰富 ，老抽，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。老抽，土豆
调料：料酒 ，（料酒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw材料：精品五花肉，
4.土豆去皮洗净切厚片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。吃的时候是清淡的，大火至水开后，生抽 ，这个按个人喜好调整 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。略有一点米粉肉的香味 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。