4、又解加入姜片 ,零嘴老干
2 、烧凤酱油、美容妈酱
材料:鸡爪、又解
小贴士:
1 、零嘴老干盖上透明锅盖,虽然有点麻烦,我用的是懒人办法,
2 、再加入蚝油翻匀,一面煎好后再关火,煮至汤汁收干即可 。热锅上油 ,老干妈豆豉酱,入锅煎的时候很容易爆油。沥干水分备用 。
3、油热后关最小火,鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ,盐,盐、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。盖上锅盖,剪去指甲 ,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,料酒、白糖
步骤:
1、
鸡爪洗净,不放盐都行。把鸡爪平放进锅内 ,再开中火煎,酱油 ,蚝油、加一小碗清水,如果口味不重的话,煎好的鸡爪,5、放入鸡爪 ,煎至一面微黄后把火关到最小,
