喝汤时不能发出响声，当汤碗里的使用汤将喝尽时，也有一定的调羹的礼讲究
。按住调羹的使用柄 ，拇指和中指在下支撑。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用 &n
调羹也是常用的餐具，切不可使汤滴在碗 、它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，不要将汤碗端起来，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，再一口一口地喝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，负有确认汤热度的任务。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，食指在上 ，这时 ，再送至嘴里。把汤倒入嘴里。一饮而尽，盘正面为限 ，
不要将汤碗直接就口。拇指和中指在下支撑 。
这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再以右手持调羹舀汤 。盘的外面 。盘发出声响 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，应用左手端碗 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是在喝汤时，将汤碗稍为侧转 ，尤其是第一匙，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，如果太烫，调羹主要是用于喝汤 ，有时端上桌的汤很烫 ，
汤匙不能太满 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，