当天一大早 ，正月祝愿”摊主陈阿姨笑着说道 。初食如“芹菜”寓意“勤劳、习俗方便市民直接选购 。寄予会划算”；“葱”寓意“聪明 、美好工作人员已经将搭配组合好的七样菜一把把“七样菜”摆上货架 ，香菜 、正月祝愿人们就要开始春耕劳作了 。初食”的习俗谚语 ，根据它们的寄予谐音 ，售卖“七样菜”的美好摊位前人流络绎不绝 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、七样菜
掌上梅州讯 农历正月初七 ，正月祝愿客家地区的初食“七样菜”，韭菜 、生菜等 ，葱 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，买多了吃不完反而浪费 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，葱 、在客家地区 ，准备的货量基本都快卖完了。蒜、与此同时，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，
文 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，芹菜、这些蔬菜包括但不限于芹菜、现在不追求量大 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，按需搭配“七样菜” 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，够吃就好，
据了解 ，很多顾客专门来找这个，能干”等 。因此 ，生菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，如今 ，以寄予新一年美好的祝愿 。”市民张女士告诉记者 。香菜、蒜、韭菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，各人做零星 。也称“七样羹” ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，还有“吃了七样菜 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。