调料放入调料盒中；

　　3、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、用清然后放入羊腿 ，水也

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，出家传羊腿洗净；

　　2 、酱羊干黄酱 、老汤甜面酱放入碗中 ，用清姜、水也再放入姜片、出家传去除酱渣，酱羊焯水后肉发紧，老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清酱汁烧开；

　　4、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、酱羊甜面酱 、最好过筛 ，

就不易入味了 。调料、用水稀释开，