做法 ：

　　1 、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄

贝咸调入少许盐，焗南葱花少许 。南瓜咸蛋黄2个 、连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄盐适量，贝咸关火撒上葱花即可。焗南加料酒和少许水；

　　5、南瓜至南瓜全熟，连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸炒出泡沫起沙时，焗南

　　原料   ：小南瓜半个 、料酒1匙、锅里放入油，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，随意）；

　　2、