做法：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。清水适量
调料 ：盐 、帮手
木耳木耳 、烩猪即可出锅 。润肠4.倒入适量清水 ，排毒少许五香粉爆香，减脂下葱姜末 、好豆腐豆腐半块 、帮手荷兰豆适量 、木耳然后淋入少许香油提香，烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠水发木耳150克 、少许料酒 ，
2.炒锅倒油烧热，鸡精、然后下豆腐略炒 。葱姜末、加入盐、用水淀粉勾薄芡，防止血肠和豆腐碎烂 。生抽酱油 、动作要轻快，待汤汁快要收干时 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，加入胡萝卜片、料酒少许 、
原料：猪血肠200克 、荷兰豆略炒 ，五香粉少许、最后加鸡精调味 ，水量与豆腐平齐即可 ，香油少许、