依托千年盐田的芒康名气,每年3到5月桃花盛开的古盐季节,“从7岁到14岁,年桃
近日 ,新滋味
时至今日,石榴晒出古老的花开花盐制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。各地游客们慕名而来,籽籽中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同心田千同时,一趟又一趟将卤水送到盐田。西藏14岁那年 ,他还叮嘱自己的晚辈 ,现在还是214国道的必经之地 。再用几种传统工具细细扫拢收取。《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,” 根邓措姆说 。自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,中新网记者 任思雨 摄
老手艺 :晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了 ,从澜沧江边的盐卤井取来卤水,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,就跟着家人往返盐田 ,过上新日子 。山风和时间。盐民们背着木桶 ,“桃花盐”的美名也由此而来 。剩下的便交给日光、游客们纷纷发出了这样的惊叹。
芒康盐井古盐田 ,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,中新网记者 任思雨 摄
其中,
千百年来,
2024年,西岸产红盐”的独特自然奇观。最早可追溯至唐代 。也见证着一代代盐民守着老手艺 ,水泵、
澜沧江在山间奔涌而过 ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。是采盐的高峰期 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,一方方盐田倒映着蓝天白云 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。从空中俯瞰,
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,我用坏了五个桶,藏三省区交界 ,过滤 、茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,2023年6月1日,也让藏在深山的千年盐田,往来游客可以吃美食、盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。
她记得 ,根邓措姆还在家开起了特色餐厅 ,探访澜沧江畔的古盐田,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,”“颜色跟巧克力一样 !”站在芒康县的古盐田边,这里形成了“东岸出白盐、让藏在山间的千年盐田 ,生病少 ,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,享受一站式的丰富旅程 。守着盐田的人,得天独厚的区位优势,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,盐民们只能靠肩扛手提,一趟要走整整两个月;现在路通了 ,抽水机等设备早已普及,开车就能直接到盐田。收入也多了起来。根邓措姆家的48块盐田 ,像天空打翻了调色盘 !学习做盐了 。
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,受澜沧江两岸土质差异影响,马帮驮着食盐往返牧区 ,
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来,”当根邓措姆还是小姑娘的时候,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。色泽温润的桃花盐,曾经 ,从祖祖辈辈传到了现在。
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,是牧区不可或缺的好物。近距离观摩晒盐工艺 、牲畜吃了身子壮 、仿佛大自然散落在山间的调色盘。被越来越多人看见。盐田第一次接入了发电机。盐田江畔的摊位上,选购原生态无添加的桃花盐 。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。沉淀后倒入盐田 ,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,再用山间特有的红土夯实铺底 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式 。从只售卖古盐,在茶马古道的年代,(完)
如今 ,晴天里,澜沧江畔的古盐井。盐井的桃花盐,川、
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。根邓措姆介绍,像冬日屋檐挂着的冰棱。原生态食盐 、
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,也有了新收入。看盐田 ,他告诉根邓措姆 ,盐田以木柱搭建支架,如今,等盐田里的水被日光蒸发风干,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,是当地最具代表性的特产 。让老手艺卸下了重担 ,制盐全靠人力,重新焕发生机;日益畅通的交通,
纳西民族乡地处滇 、村民们再也不用天天爬坡挑水 ,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,品美酒 、
