3、让吃洋葱剥去外皮 ,炒饭炒饭
【碎碎念】:
1、羊肉胡萝卜1/3根、孜然是绝配,洋葱出香味。
8 、
6、
2 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
2 、
原料 :澳洲羊颈肉100g 、
7、冷米饭一碗 。炒大约一分钟,
5、洋葱1/4个 、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。
3、如果所用冷米饭过烂,能更好的突出羊肉特有的香味 ,胡萝卜刨皮 。边炒边用锅铲把米饭团打散,炒的时候米饭会抱在一起。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ,颜色变深 。
做法 :
1、
4、
