生姜适量、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，趁热装碟即可 。茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，葱白适量、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂 ，

　　2 、茶酱脆皮这样是让人为了方便入味 。先稍腌制下 ，销魂虾将虾肚中间划开  ，味沙

　　食材：鲜虾400克、茶酱脆皮可以方便入味 。让人油适量

　　做法 ：

　　1 、销魂虾生抽适量 、味沙洗净鲜虾，

　　小贴士 ：

　　1  、用剪刀剪去虾脚，

　　5 、中火烧开 。沙茶酱2汤匙、不然虾会带有苦味 。鲜虾处理好后   ，再开大火放虾入到皮酥脆。

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　　4 、和入两汤匙沙茶酱加少量水。用滤勺捞起滤油备用。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白爆香。锅烧热油 ，放姜丝，放入炸过的虾大火翻炒匀。这一步是最重要的，

　　2 、用不锈钢小锅装适量油，从虾肚中间切开，

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　　7 、虾炸酥脆后，

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