5 、针肥和金针菇一起放入碗内即可 。无法放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。抗拒
8 、辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可 。惑酸入口渣太多，汤金盐1/2匙 、针肥方法是无法先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，加入高汤或清水，抗拒
主料 ：肥牛片300克、辣诱
4 、
2 、千万不能煮久了 ，
9 、酸辣 ，但不影响味道 。生姜3片 、将过滤后的汤倒回锅内 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
4、剪去根部，
海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，6 、野山椒末放入锅内炒香 。高汤一碗
做法 ：
1、也很好吃。白胡椒粉1/4匙、将切碎的葱末 、是保证口感的关键 。
7 、过滤掉汤里的料渣不用 。蒜末 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，陈醋1/2匙、金针菇洗净 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，鱼露1匙（约15ML） 、
灰灰小贴士 ：
1 、准备材料 ，再加入陈醋 、野山椒末20克、
3 、放入化冻后的肥牛片 ，肥牛片断生即可 ，青红尖椒各2个、将金针菇铺在碗里备用 。
5 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、鱼露大火煮开 。白胡椒粉 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
3、蒜5瓣 、
2 、速冻肥牛片提前取出解冻 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。浇上些热油 。料酒1/2匙 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，否则煮老了口感就不好吃了。