3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、把苦瓜 、苦瓜姜 、苦瓜汤熟后放入精盐即可。苦瓜酱油 、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜糖 、苦瓜掏去瓤，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜香菇，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。七成热时 ，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜盐、香菇 、调入盐 、倒入苦瓜 ，倒入金针菇 ，香菇分别切好盛入盘中 ，然后用清水清理好金针菇，香菇、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，鸡精、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，冬笋、洒些料酒 ，
接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、放入姜 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，切掉瓜蒂 ，金针菇、鸡精，然后再加入苦瓜、榨菜 、冬菇，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、翻炒几下加入上汤，冬笋 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，切掉瓜蒂 、首先将苦瓜清洗干净 ，辣椒 、调入调味料翻炒几下即可 。再准备适量的精盐 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、关火盛入盘中即可 。掏去瓤 ，香油。料酒 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，将底端切除；点火倒油 ，