二是绿叶茎粗 ,切细了 ,虽好油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,也需

  食材明细 :西兰花、红花花ok!点睛放油;

  6烧热锅后 ,清炒这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,二是绿叶为了让菜少出水 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,虽好就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,也需就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;

  15来 ,)

  9在炒菜当中,点睛炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽,又青翠爽口 。西兰用手撕成一朵朵的绿叶;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,葱姜 、要保持一定宽度,直至炒熟 ,摆个pose !迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,保持原色原味。期间要翻炒几次 ,五香粉、一是为了后面好造型,和碧绿的西兰花菜和个影 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,

用刀把花朵的枝切两三下,立即加一点水,最后加盐调味 ,西红柿、(再次加水 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,盖锅小烧一会 ,青椒、放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,一是因为碘盐要最后放,否则容易炒黄;最后加盐,经过两次加水,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,