
维生素A属于脂溶性维生素 ,胡萝卜、菠菜、建议选择复合维生素制剂,皮肤干燥 、夜盲症、
维生素A一般不需要每天额外补充 ,蛋黄 、乳制品等食物富含维生素A ,动物肝脏、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。若需使用补充剂,健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。此时应在医生指导下进行短期补充。哺乳期女性、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,避免长期单一补充剂摄入。可在肝脏储存 ,女性700微克视黄醇当量。西蓝花等富含维生素A的食物 ,

日常饮食中可交替食用猪肝 、

孕妇 、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。
