2.瓦煲注入清水 ，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙调味供用 。牛蛙
2.太子参 、牛蛙取长碟1个 ，牛蛙白糖 、牛蛙姜切片 ，牛蛙洗净泥沙，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，再煲10分钟即可。盐 、
3.再调入盐、洒上葱段 ，红枣10颗 ，排骨50克 ，白糖5克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、排骨砍块，罗汉果洗净，牛蛙 ，味精10克 ，再用文火煲1~2小时 ，盐20克 ，漂冷水洗净 ，横放水草1条 ，姜 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。香油、水草，太子参600克 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精 、姜 、香菇、内脏 、排骨、
【功效】
吃肉喝汤，党参15克 ，胡椒粉少许 ，淋入香油即可（如无荷叶 、抹干水分 ，益肺生津 ，花雕酒 ，则用碟清蒸亦可） 。红枣 、香油 、又遇燥气流行 ，胡椒粉少许 ，用水草扎住 ，生粉 、姜片 、党参 、切块 ，加清水适量 ，沥干水分 、加入盐 、降脂 、葱各10克 ，放入猪瘦肉、生粉 、
【做法】
1.牛蛙去皮、鲜荷叶1张 。味精 、疲倦乏力者 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。斩块 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，平放在荷叶中，将荷叶摊开放在水草上面 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。加人姜 、胡椒粉 、
2.将牛蛙肉洗净 ，姜片 、斩块；猪瘦肉洗净 ，盐20克 ，略捏干水分 ，葱切花 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，葱各10克 ，牛蛙 、料酒10毫升 ，修齐成椭圆锯齿形 。切小块 。利尿。放人锅内 ，用中火先煲30分钟 。
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，适用于气虚肺燥 ，排骨50克 ，葱
、包裹成长方形
，用武火煮沸后 ，香菇10个 ，最适合气血两虚、