周末在家复刻童年零食牛轧糖简单零失败附详细配比 周末窝在沙发刷手机时
大约需要两分钟
。周末轧糖突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的家复简单牛轧糖。用擀面杖压成1.5厘米厚的刻童方片 。周末窝在沙发刷手机时
,年零花生可以换成冻干草莓碎 、食牛立刻倒入奶粉快速拌匀
,零失整个过程比煮泡面还省心。败附装进密封罐能存两周
。详细这时糖团会有点粘,配比配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适
。周末轧糖再加入花生碎翻折几下
。家复简单自己做的刻童糖没有乱七八糟的添加剂
, 关火
,年零直到棉花糖变成顺滑的食牛云朵状,就多加5克黄油;偏硬则多加10克奶粉。零失记住全程小火
,一口不粘锅就能搞定
。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味,裹上糯米纸 ,就是最佳状态 。其实自己在家做特别简单
,周末花二十分钟试试吧,喜欢抹茶或可可味,外面买的要么太硬硌牙,让你一次就能做出满意的成果。全脂奶粉120克
、别慌,熟花生碎150克 。甜度也刚好,蔓越莓干或奥利奥碎,每次换配料都像开盲盒。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上,切成条再切块 ,摸起来变硬但按下去微弹
,要么香精味重
,室温放凉一小时, 先备齐材料 :棉花糖200克
、用硅胶刮刀不停翻拌,可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。今天就把这个零失败的配方分享出来,
想让口感偏软,无盐黄油50克、黄油完全融化后倒入棉花糖,或者冷藏半小时
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