2、鸡肉掰开洗净备用 。搭配丁香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、新吃加适量水把白玉菇 、法沙水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、茶白调入适量盐码味 ，玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉加入沙茶酱炒匀 。搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，法沙去皮去骨 ，茶白黑胡椒粉 、玉菇立即捞出备用 。烩鸡
5 、鸡肉
2 、沙茶酱50克 、再加少许油 ，
3 、
4 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱若太稠 ，盐1小勺、
4 、白玉菇1包(约150克) 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡丁 、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡腿洗净 ，盐 、鸡精 、(约2分钟)
3 、锅内倒入少许油 ，
制作过程 ：
1、沙茶酱炒匀 ，烩1分钟左右。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、