6 、特色
2 、惹味
9 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，烧热锅 ，夏日下酒香蚝出油太少 ，特色放白糖炒糖色。惹味
菜葱材料 ：排骨750克 、油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝
5 、特色加入蚝油 ，惹味加入水大火烧开。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎葱头适量、焖至汁稍干即可关火。
10 、装碟即可食用。
3 、盖上锅盖 ，生葱头切丝备用 。蚝油已经够咸味了 ，
4 、炒均后 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨洗净斩件备用 。加入葱头丝炒香 。油适量
做法：
1 、要加油入。
7、准备好材料 。排骨煎出油后 ，蚝油适量 、糖适量、
8 、