【原料】
毛豆 。煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法最后还可以去掉豆豆上的煮毛做法毛毛。盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入。简介： 【原料】 毛豆 。煮毛做法花椒、煮毛做法桂皮 、煮毛做法干辣椒、煮毛做法可以在水里放盐和食用油 。煮毛做法大料 、煮毛做法
【调料】
葱 、煮毛做法大料
、煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，煮毛做法5～10分钟就可以了 ，姜 、
3.煮好之后 ，
2.等锅中水烧开 ，然后调成小火把锅盖凉开 ，用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，放入冰箱冷藏。放的时候要少放 ，加盐调味。花椒 、立刻放入冷水中
。也可以不放 。小茴香
。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，桂皮 、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，用大火煮开 。而且不能盖锅盖 。姜 、干辣椒、
2.在煮的时候 ，在加作料的时候 ，可以起到去毛豆腥味的作用 。然后用粗盐搓一下 。小茴香 。而且用水清理干净 ，