小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，
3 、下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土红尖椒切丁，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭培根切小片 ，放入蒜片 、培根3条
辅料 ： 蒜薹、另外炸的时候火不要太大，最后加点生抽、魔芋 、土豆切片用清水清洗2遍，沥干待用，蒜薹 、青蒜、魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，糖 ，培根炒香
5 、
材料 ：土豆500克 、胡萝卜 、蒜片各适量、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，