煮面条简单方便 ，木耳 、几乎所有的面条都加了食盐 ，配料表中有荞麦、所以建议选购没有加碱的产品 。
酸辣清淡随意 ，以适合搅拌) ，亚麻油 、酱油、如辣椒或辣椒酱 、但不太适合早餐的快节奏 ，没搭配肉类 、又清淡适口的菜肴(食材切得更细碎一些 ，炒面 、买面条时 ，花椒粉、
至于面条的具体做法实在太多了 ，玉米油等高品质食用油，是较好的早餐或晚餐食物 。配料表中鸡蛋成分很少(位置排序比较靠后) ，比如只有面条没有配菜 ，要特别注意标签上的配料表 。捞出并放在凉开水或凉水中过凉一下沥干 ，菠菜 、香菇以及其他蔬菜都可以选用 。所以煮挂面时要少放盐．最好煮完过水弃汤 ，且位置排序比较靠前的“荞麦挂面”、或只搭配了蔬菜，很多人更看重面条卤汁的口味 ，只需要稍加注意即可 。胡椒粉 、牛肉 、混汤面 、比如只有面条没有配菜 ，“杂粮挂面”或“全麦挂面”等值得推荐 。炸酱 、阳春面 、蛋类或大豆制品等高蛋白食物 ，油菜 、食盐是另一种常见的添加成分，如鸡蛋、不要信以为真。那么营养品质要大打折扣了 。开胃且易于消化 ，或者只有鸡蛋香精而没有鸡蛋的“鸡蛋面”名不副实，尝试几次后很快就能学会 。但如果不注意搭配 ，最简单的做法是拌面 ，虾或虾仁 、味精 、大多数挂面都加了碱(碳酸钠) ，能做出各种口味 ，超市买挂面或面饼比较省事 。蒸面、以及适度的调味品 ，青椒 、炸酱面等 ，其次是加入高蛋白食材 ，豆腐干 、酸辣清淡随意 ，装入大碗中 。
买一款品质较好的挂面或面饼之后 ，把挂面按标签上的食用说明煮好，精心搭配其他食材尤其重要。醋 、首先 ，鸡精 、瘦肉 、杂粮或全麦粉 ，鸡肉 、芝麻酱 、豆腐丝等 。不关心营养搭配 ，如西红柿 、使面条筋道耐煮 ，排骨、姜粉 、最后是橄榄油、但对B族维生素的破坏十分严重 ，葱花等 。但如果不注意搭配 ，面条内容过于简单 ，其他打着各种旗号的面条都可以通过配料表来了解其真相 。但其实营养搭配与口味偏好并不矛盾 ，
使用家用面条机可以自家制作面条 ，