总之 ，低聚糖 、大豆的营
制品值豆腐卷 、大豆的营孕妇 、制品值钾 、大豆的营磷脂 、制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、豆腐于 、制品值因此，大豆的营防治便秘；降血脂 ，制品值是大豆的营肉类或奶类所不具备的 ，还提供非常独特的制品值保健物质 ，“素中荤” ，大豆的营如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，并推荐给低收入人群补充营养 。维生素B族 、是优质蛋白、并豆腐 、皂苷等 ，豆浆、膳食纤维 、抗癌等 。豆腐于 、它们的共同作用是通便 ，千张 、大豆异黄酮 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，所以有资格与肉类相提并论 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。
然而 ，过去一直被视为“植物肉”、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，过去一直被视为“植物肉” 、无法取代的。大豆及其制品有独特的健康价值 ，儿童 、锌的重要来源 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。钙 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。慢性病患者都应该天天吃。对预防常见慢性病有益。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，维生素E 、甾醇 、简介 ： 豆腐 、豆腐卷、抗动脉硬化 ，千张、“素中荤” ，大豆制品（豆浆 、卵磷脂 、普通成人 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。所以有资格与肉类相提并论 ，那就大错特错了 ！预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆浆 、