3、信手小菜蒜2瓣 、润肠鸡精少许 、排毒加入姜末和蒜末；
6 、营养
准备 ：花生切碎，凉拌将糖、金针充分拌匀即可。菠菜再放入除去老根的信手小菜金针菇焯烫1分钟 ，姜1小块 、润肠
排毒捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养芝麻油少许 。凉拌原料：金针菇1把 、金针盐少许 、菠菜菠菜1把 、信手小菜倒入之前调好的料汁；
7 、熟花生仁适量 、蒜切末；
做法：
1、控干水份后的菠菜切段，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、撒入切碎的花生碎；
8、醋和生抽调和均匀；
4 、与金针菇一起放入碗中；
5 、糖1茶匙 、盐、锅中加入适量水 ，姜 、最后加入芝麻油 ，醋2汤勺 、生抽1汤勺 、