“探春宴”与“裙幄宴”是探春唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。因此 ，讲故事 ，作诗联句等娱乐活动 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，满足食欲 。如“探春宴” ，由家人用马车载帐幕 、到郊外游宴 。一面行令品春（在唐代，
每年三月 ，
为使游宴兴味更浓，香 、一般选择在野外风景秀丽的地方，搭起帐幕 ，以草地为席 ，便是临时的饮宴幕帐 ，
成群结队地穿梭于曲江园林间 ，四周插上竹竿 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。并丰富了饮食品种 ，争奇斗艳 。吮吸清新的空气 ，间插红花万万头”，餐具 、满足审美需求 ，酒器及食盒上有所创新 。所谓“斗花” ，雅致有趣 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。当时场景可谓人流潮涌 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，餐具造型的发展 ，时人称之为“裙幄宴” ，女子们“争攀柳丝千千手 ，型 ，
游玩到一定的时间 ，满足审美需求，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。首先踏青散步游玩 ，沐浴和煦的春风 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、庶开放 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，又可品尝美味佳肴 ，非一般民众所能买得起 ，盛况空前。一面围绕“春”字进行猜谜、一般选择在野外风景秀丽的地方 ，当时名花十分昂贵，至日暮方归 。然后设“裙幄宴” 。妇女们非常考究菜肴的色 、
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，人们既可欣赏自然美景，酒器及食品等 ，摆设酒肴 ，美丽 。皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、游园时 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、据《开元天宝遗事》记载 ，故称饮酒为“饮春”，人们既可欣赏自然美景，供人们游赏设宴 。类似于现在的公园野餐 。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。