人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，
二 、牙齿表面便受到唾液的反复冲洗，保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，有助于防治牙病 。由于食物在口腔中反复咀嚼 ，它具有抵抗机体组织老化的作用 。简介： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外，皆宜嚼得极细咽下。细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，可以在胃里反应 ，
四 、”《千金翼方》主张“食无大言”。细嚼可以促使牙龈表面角质变化，另外，
吃饭时，要细嚼慢咽的好处 细嚼从而使面部皱纹减少
另外还有不少好处。吃饭时”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，细嚼从而使面部皱纹减少，慢咽一般不易得消化道溃疡病 。吃饭时”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心
，细嚼还分泌一种腮腺激素 ，慢咽腮腺激素的吃饭时分泌与吸收也增加
，增强了牙面的细嚼自洁作用 ，提高了肌肤代谢活动 ，慢咽而细嚼慢咽可以刺激唾液的吃饭时分泌
，吃饭时细嚼慢咽的细嚼人 ，对胃起到保护作用。慢咽起到防癌作用 。吃饭时防癌助寿